苏菜百科
  1. 苏菜无锡排骨的做法步骤 [乐活_美食]苏菜无锡排骨的做法步骤2018-03-22 苏菜无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   无锡排骨   无锡排骨的做法
  2. 苏菜四喜烤麸的做法步骤 [乐活_美食]苏菜四喜烤麸的做法步骤2018-01-22 苏菜烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗分离出来,经发酵蒸熟制成的,属于面筋的一种。烤麸高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物。因为含有大量麦麸,还被中医认为味甘性凉,有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效,非常适合体热易烦和想……查看全文>> 中外菜系   苏菜   四喜烤麸   四喜烤麸的做法
  3. 苏菜扬州炒饭的做法步骤 [乐活_美食]苏菜扬州炒饭的做法步骤2017-12-20 苏菜扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   扬州炒饭   扬州炒饭的做法步骤
  4. 苏菜正宗无锡排骨的做法 [乐活_美食]苏菜正宗无锡排骨的做法2017-11-17 苏菜由扬州菜、淮安菜、南京菜、常州菜、苏州菜、镇江菜组成。其味清鲜,咸中稍甜,注重本味。在国内外享有盛誉。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   无锡排骨   正宗无锡排骨的做法
  5. 苏菜代表菜品有哪些? [乐活_美食]苏菜代表菜品有哪些?2017-10-21 苏菜是江苏菜系,由淮扬菜、苏州菜、南京菜等组成。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   苏菜代表菜品   苏菜代表菜品有哪些
  6. 苏菜系列的特点 苏菜怎么形成的? [乐活_美食]苏菜系列的特点 苏菜怎么形成的?2017-09-07 苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   苏菜系列的特点   苏菜的特点
  7. 苏菜 苏式红烧肉怎么做 [乐活_美食]苏菜 苏式红烧肉怎么做?2017-08-04 苏菜,苏式红烧肉是一道江苏的特色名菜,属于苏菜,起码有上百年的历史,也起码有上百种烧法,硬的,软的,不软不硬的;甜的,咸的,淡的,甚至连辣的都有。……查看全文>> 中外菜系   中外菜系 苏菜   苏式红烧肉怎么做   苏式红烧肉
  8. 苏菜代表菜有哪些 四款苏菜特色菜介绍 [乐活_美食]苏菜代表菜有哪些?四款苏菜特色菜介绍2017-07-05 苏菜,擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   苏菜代表菜   苏菜代表菜有哪些
  9. 苏菜 正宗无锡排骨的做法 [乐活_美食]苏菜 正宗无锡排骨的做法2017-05-23 苏菜,提起无锡,人们一定会想起旖旎的太湖风光,更会想起酥香软烂、咸甜可口的无锡排骨,这道驰名中外的菜是很多肉食爱好者的心头好。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   正宗无锡排骨   正宗无锡排骨的做法
  10. 苏菜清炖狮子头的做法 [乐活_美食]苏菜清炖狮子头的做法2017-05-04 苏菜,“清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜,始于隋朝,其造型别致,形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸,但清炖因嫩而肥鲜出名,属扬州名菜“三头”之一。……查看全文>> 中外菜系   苏菜   清炖狮子头   炖狮子头的做法
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